Klaring - vad är det?

Diskussioner kring vår historia i allmänhet.
koroshiya
Stödjande medlem
Inlägg: 1717
Blev medlem: 03 feb 2004 06:51
Ort: Göteborg

Klaring - vad är det?

Inlägg av koroshiya » 19 dec 2018 03:24

Den här frågan skulle kanske passa bättre i ett annat forum, men Klaring verkar vara en afrikansk malliknande fisk. Har någon testat att äta den, och hur smakar det? Inför julen har jag sett reklam för rökt klaring, vilket ju låter godare än afrikansk ålmal, men hur smakar det?

Användarvisningsbild
Hans
Stödjande medlem
Inlägg: 21688
Blev medlem: 11 jul 2002 11:52
Ort: Utrikes

Re: Klaring - vad är det?

Inlägg av Hans » 19 dec 2018 11:23

Clarias gariepinus är en av massor av malartade fiskar. På engelska Catfish. För julen? Ja i många länder har man ju karp på julbordet. Själv har jag rökt ål.

https://en.wikipedia.org/wiki/Catfish#Catfish_as_food

Har själv inte smakat just den.

MVH

Hans

Användarvisningsbild
sonderling
Medlem
Inlägg: 5261
Blev medlem: 04 apr 2002 13:24
Ort: Oxelösund

Re: Klaring - vad är det?

Inlägg av sonderling » 19 dec 2018 13:04

Har för mig att den är en akvariefisk också?
Sist jag smakade en sån och det var väldigt länge sedan så tyckte jag att det smakade lite dyingt.
Men jag har väldigt känsliga smaklökar och näsa, lite ökänd i släkten och ibland en källa till irritation hos andra.

- ehhh jag tycker det smakar lite mögel om det här brödet?

Lyd ett råd från mig, säg aldrig det hos svärmor.

Sonderling

Användarvisningsbild
Hans
Stödjande medlem
Inlägg: 21688
Blev medlem: 11 jul 2002 11:52
Ort: Utrikes

Re: Klaring - vad är det?

Inlägg av Hans » 20 dec 2018 14:26

sonderling skrev:
19 dec 2018 13:04
- ehhh jag tycker det smakar lite mögel om det här brödet?

Lyd ett råd från mig, säg aldrig det hos svärmor.
:lol:

MVH

Hans

Användarvisningsbild
Markus Holst
Redaktionen
Inlägg: 4985
Blev medlem: 04 sep 2006 14:28
Ort: Västergötland

Re: Klaring - vad är det?

Inlägg av Markus Holst » 20 dec 2018 14:51

Jag gjorde en gång misstaget att berätta för kärestan att hon såg vithårig ut. Det rekommenderas inte heller.

koroshiya
Stödjande medlem
Inlägg: 1717
Blev medlem: 03 feb 2004 06:51
Ort: Göteborg

Re: Klaring - vad är det?

Inlägg av koroshiya » 20 dec 2018 20:29

Jag minns inte ens priset, men något som smakar dyigt låter ju inte gott. Den hamnar nog inte på mitt julbord då.

Kanske gör den sig bäst som hårdrökt och kryddad, eller i en gryta?

Användarvisningsbild
Hans
Stödjande medlem
Inlägg: 21688
Blev medlem: 11 jul 2002 11:52
Ort: Utrikes

Re: Klaring - vad är det?

Inlägg av Hans » 22 dec 2018 14:33

:lol:

Helt OT från fiskar. När min äldsta drul skulle födas så ville jag vara med. Läkaren frågade om jag var känslig för blod. Jag hade varit med när Försvarets Läkarhögskola sköt grisar (nersövda) för att öva kirurgi på skottskador. Så mitt svar var att jag har sett skjutna grisar förr. Inte helt rätt svar.

MVH

Hans